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'노쇼' 에 지친 日식당, 블랙리스트 만들어 공유한다

[기사링크] '노쇼' 더는 못 참아! 블랙리스트 만든 日 식당 식당예약을 해놓고 방문하지 않는 '노쇼' 에 고통받는 일본식당들이 블랙리스트 공유 사이트를 만든다고 합니다. 외식문화가 발달된 일본식당에서도 한 해 1만건에 달하는 노쇼피해가 있다고 하니 확실히 이를 막을 대응책이 필요한 것은 사실이죠. 외국인 관광객들이 많은 국가이다보니 ...

어느 식당의 흔한 예약취소 사태

 다수의 인원을 예약한 후에 급작스러운 예약취소를 하거나 그것을 빌미로 단가를 낮춰달라는 요구를 하는 사례가 종종 있습니다. 특히 예약을 받아 손님이 오기 전 미리 준비를 해야 하는 방식의 음식점이라면 절대 피할 수 없는 문제이기 때문에 국내의 외식업계 종사자 분들이 겪게 되는 공통적인 폐해이자 문제점이라고 볼 수 있을 것입니다. 외식...
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