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프렌차이즈 빵집 케익이 싸구려 음식인 걸까요

 이름만 들어도 알만한 국내 유명 대표 프렌차이즈 빵집이 두 곳 정도 있습니다. 프렌차이즈임에도 불구하고 평균적인 빵 가격은 최소 2~3천 원 대 이상으로 그리 저렴하다는 생각조차 하지 못했을 정도라고 생각했습니다. 그와중에 고급 음식으로 손꼽히는 케잌의 가격은 최소 2만원 대 중반 이상을 호가할 정도로 상당히 비싸게 판매되고 있습니다. 제가 ...

케이크 속에 든 건포도에 대한 단상

 본인은 개인적으로 케이크 속에 건포도를 넣은 것을 매우 싫어하는 편입니다. 특유의 질겅징겅한 식감과 달콤한 케이크의 맛과는 전혀 어울리지 않는 맛 때문에 싫어하는 사람들 역시 많으리라 생각됩니다. 해외에서도 이러한 사실에 공감하는듯 겉으로는 달콤하고 맛있어 보이는 케이크 속에 건포도가 들어있는 것을 악마의 장난이라는 식의 만화로 표현...
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